Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!

Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal - Lagi suka banget jajan siomay ala abang-abang yang suka lewat depan rumah. Sebenarnya ada rasa kawatir dan ketar ketir juga alasannya kini banyak isu di tv yang berisi jajanan anak yang dicurangi. Tapi hasrat makan siomay lebih besar dari pada rasa takut. Haduh kebiasaan saya kaya gini nih bun, kalau sudah pengin apa suka hajar weh.

Untungnya saya punya lambung yang kebal, jadi ngga gampang sakit perut hehehe. Awal dongeng pengin banget bikin siomay ikan sendiri yang enak, kenyal terus rasa ikannya berasa gitu. Makara kaya resep siomay ikan tengiri ala resto yang tekstur daging ikannya kerasa dan nendang di lidah. Bingung deh cari resep yang begitu, alhasil ngider di internet sana-sini alhamdulilah ketemu juga sama resep siomai idaman.

Sudah saya recook sendiri dan hasilnya memang mantap banget, super maknyus. Rasanya tak kalah dengan siomay ala abang-abang yang biasa saya beli. Rasanya malah lebih mantap pool. Untuk membuat Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan no ribet. Semua orang dapat membuat siomay ala ala dim sum sendiri dari dapur kesayangan. 

Bahan-bahan yang diharapkan antara lain daging ikan tengiri yang dihaluskan, kemudian tepung kanji, labu siam yang diparut dan lain sebagainya. Ini ialah salah satu materi utama semoga hasil siomay enak dan kenyal. Menul-menul enak deh, teksturnya beda dari cilok pariangan ya. Ini mah super lembut dan bumbu nya terasa banget hingga kedalam. 

Agar semakin komplit dan istimewa, disini saya buat juga teman-teman siomay yang biasa disajikan oleh penjual siomai keliling. Dari rebusan kentang, tahu putih, tahu kuning, telur rebus, telur ayam rebus, telur puyuh, jeruk limo, serta kol. Berbicara kol jadi keinget beberapa waktu lalu saya sempat posting olahan kol gulung. Nah cocok juga tuh dipadukan dengan siomay ikan tengiri ini. 

Bagi bunda yang penasaran boleh klik resepnya di sini Resep Membuat Kol Gulung Isi Daging Ayam. Silahkan di coba ya, hasilnya enak banget loh. Di cocolin saus atau sambal kaya olahan siomay ini juga mantap. Lanjut ke siomay, ternyata sekarang membuat siomay tak melulu menggunakan daging ikan tengiri saja. Karena kini siomay dapat di kreasikan dengan materi utama lainnya. 

Seperti siomay ikan tuna, siomay ayam (chicken siomay), siomay udang, siomay tahu, siomay seafood, siomay tahu aci, siomay wortel, siomay tanpa ikan dan lain sebagainya. Olahan siomay memang paling gampang di kreasikan dengan apa pun, termasuk dengan sayur pare. Jajanan siomay paling ngehitz dan populer di tempat Bandung dan Jogjakarta. Tak asing lagi bila olahan siomay ini memiliki banyak kreasi rasa dan bentuk di sana.

Siomay ikan paling enak disajikan selagi hangat bersama sambal kacang, saus lengkap dengan kecap manis dan bawang goreng. Dengan ini kami pun akan membagikan Resep Siomay Ikan Tengiri lengkap dengan Cara Membuat Sambal Kacang Siomay nya. Penasaran? Ya sudah, mari di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Siomay Ikan Tengiri seperti berikut ini.

Resep Siomay Ikan Tengiri Beserta Cara Membuatnya

Bahan-bahan Siomay Ikan :

• Ikan tengiri yang sudah dihaluskan 350 gram
• Tepung kanji 3 sendok makan
• Bawang putih halus 1 sendok teh
• Putih telur 2 butir
• Daun bawang 2 batang (iris halus)
• Labu siam parut halus 3 sendok makan
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Bahan Bumbu Kacang Siomay :

• Kacang tanah 100 gram (goreng, haluskan)
• Cabai merah giling 1 sendok makan
• Bawang putih halus 1 sendok teh

Bahan Pelengkap Siomay :

• Kol
• Kentang
• Tahu putih
• Telur rebus
• Jeruk Limo (Limau)
• Dan aksesori lainnya sesuai selera

Langkah Membuat Siomay Ikan Tengiri :

1. Siomay : Pertama-tama aduk semua materi untuk siomay hingga rata. Jika ada kulit pangsit, mampu dipakai untuk menggulung adonan semoga ibarat siomay ala dim sum. Caranya ambil sedikit adonan siomay, masukkan ke dalam kulit pangsit lalu rapihkan pinggirnya. Hias dengan parutan wortel. Bisa juga siomay ala abang-abang dengan cara bulatkan adonan dengan pertolongan 2 sendok. Sisihkan.
2. Untuk isian siomay tahu, silahkan kerat 1 sisi bab tahu, kerok sedikit isinya buat cekungan. Kemudian masukkan adonan siomay, rapikan. Kalau pengin tahu original yo tinggal direbus saja tahunya tanpa isian.
3. Selanjutnya kentang, silahkan basuh bersih saja atau mampu juga dikupas terlebih dahulu. Kemudian potong sesuai selera. Sedangkan untuk kol bersihkan per lembar lalu siram air panas semoga sedikit layu untuk memudahkan menggulungnya.
4. Selanjutnya kukus semua siomay, tahu, kol dan kentang hingga matang.
5. Bumbu Kacang : Tumis bawang putih dan cabai giling hingga terciuma aroma kedaluwarsa sedap. Setelah itu masukkan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air, gula dan garam. Cicipi rasanya, silahkan tambahkan bumbu lain sesuai selera kalau ada yang kurang.
6. Siapkan piring saji, kemudian susun siomay ikan, tahu, kentang, telur dan kol. Siram dengan bumbu kacang, peras air jeruk limo. Terus tambahkan kecap manis dan bawang goreng kalau suka. Selamat menikmati :)

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai ulasan Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!. Buka juga ulasan kami ihwal Resep Membuat Batagor Khas Bandung Enak yang layak untuk coba. Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat, sekian.