Resep Sambal Goreng Kentang, Dijamin Enak

Resep Sambal Goreng Kentang – Menikmati sajian lezat bersama keluarga sangatlah menyenangkan, apalagi jikalau makanan yang disantap merupakan makanan favorit dan andalan keluarga serta Anda. Banyaknya menu lezat yang dapat Anda suguhkan kepada keluarga memang menyenangkan dan menggugah selera, namun ada baiknya jikalau Anda mencoba untuk menghidangkan sesuatu yang berbeda dan lezat kepada keluarga Anda.

Resep sambal goreng kentang ini juga dapat Anda sajikan kepada keluarga. Aneka sambal ini bukan hanya rasanya saja yang dapat menambah selera makan, namun Anda dapat berkreasi dan memadukan beberapa materi ke dalamnya.

Resep Sambal Goreng Kentang

Ada beberapa materi dan cara dalam mengolah resep sambal goreng kentang yang lezat ini dan tentunya wajib Anda coba dengan menyimak ulasan singkatnya di bawah ini!

Bahan Membuat Resep Sambal Goreng Kentang

• 1 kg kentang 
• 10 butir pete
• 300 gram udang
• 3 lembar daun jeruk
• 7 cabai rawit
• Penyedap rasa (secukupnya)
• 1 sendok makan kecap manis
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 cabai rawit merah
• 3 cabai merah besar
• 5 butir kemiri sangrai
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• Serai (secukupnya, geprek)

Cara Membuat Resep Sambal Goreng Kentang

1. Langkah pertama dalam membuat resep sambal goreng kentang ini, kita harus menyiapkan segala materi yang telah dianjurkan di atas dengan lengkap biar ketika Anda memasaknya tidak ribet dan mudah selesai.
2. Langkah yang kedua, kita oleh materi utama dulu ialah kentang yang dikupas kulitnya lalu potong dadu dan goreng setengah matang, tiriskan. Sementara untuk petenya kita potong menjadi dua (jika tidak suka dengan pete mampu tidak dipakai) dan untuk udangnya mampu dicuci terlebih dahulu dengan bersih dan buang kepalanya.
3. Langkah yang ketiga, kita haluskan terlebih dahulu bahan-bahan untuk bumbu halus, mampu menghaluskan dengan blender jikalau Anda mau hasil bumbu makin halus teksturnya.
4. Langkah yang keempat, kita panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, serai, cabai, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Setelah dirasa harum, tambahkan penyedap dan kecap manis. Aduk dan masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
5. Langkah yang terakhir, masukkan pete, aduk rata dan kecilkan api lalu kita dapat memasukkan kentang dan aduk sampai merata dan meresap. Setelah cukup matang, angkat.

Cara Menghidangkan

Sajikan selagi masih hangat di atas piring dan cocok disantap bersama nasi putih.

Nah, itulah resep sambal goreng kentang yang dapat Anda sajikan kepada keluarga ketika santap malam nanti. Jadikan menu ini sebagai menu andalan. Jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering Lebaran. Terimakasih dan selamat mencoba :)