Resep Bread Pudding (Roti Tawar) Panggang - Bread pudding yang disebut puding roti tawar ini merupakan salah satu dessert yang banyak di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dengan rasa manis yang pas merupakan ciri khas yang tak mampu lepas dari bread pudding. Bread puding lazimnya disajikan panas-panas dan biasa di sajikan dalam mangkuk atau cup kecil.
Tapi menurut saya, bread pudding tetap enak dan nikmat apabila di santap dalam kondisi hambar setelah disimpan di kulkas. Hemmm nyuumii!
Meskipun namanya puding, tapi jangan salah sebab puding yang satu ini ternyata proses pembuatannya dipanggang dan ada juga yang dikukus. Makara bukan didinginkan atau dibekukan di lemari es menyerupai puding pada umumnya.
Baca Juga : Resep Pie Susu Teflon a.k.a Egg Tart Keju Tanpa Oven dan Mixer
Kalau ditelusuri camilan yang satu ini ternyata bukan camilan asli Indoensia. Melainkan di pembiasaan dari resep bread pudding a la luar Negeri. Makara jangan abnormal lagi kalau banyak Negara luar yang menyebabkan bread pudding salah satu camilan favorit mereka. Sebut saja menyerupai Negara Jamaika, Inggris Raya, Argentina, Selandia Baru, Australia, Kanada, Irlandia, India, Uni Emirat Arab, Brazil, Amerika, Inggris, Mexico, Malaysia, Singapura dan masih banyak lagi.
Cara membuat resep bread pudding panggang tentu saja sangat mudah dan super praktis. Semua orang mampu membuatnya, apa lagi proses pembuatannya terbilang cukup singkat. Makara cocok di pratekkan bagi pemula yang ingin membuat camilan enak tapi tidak mau ribet.
Cicipi Juga : Resep Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta Enak Ngeprul
Bahan utama membuat bread butter pudding atau puding roti ini terbuat dari roti tawar, telur, susu, butter, cream dan keju. Penggunaan roti tawar biisa di potong-potong kecil atau mampu juga 1 lembar roti tawar yang di potong menjadi 4 bagian. Dan perlu di ketahui roti tawar inilah yang nantinya menunjukkan tekstur lembut pada setiap suapan bread pudding.
Sedangkan untuk toppingnya Bunda mampu menggunakan aneka buah kering dan biji-bijian. Seperti kismis, cherry, sukade, almond slice dan bubuk kayu manis. Wangi bubuk kayu manis menunjukkan sensasi yang lezat, aku suka sekali. Dan mampu juga di tambahkan keju parut, cinnamon, chocochips, coklat meises atau DCC (dark cooking chocolate) serut.
Yuk pribadi saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bread Pudding menyerupai berikut ini.
Tapi menurut saya, bread pudding tetap enak dan nikmat apabila di santap dalam kondisi hambar setelah disimpan di kulkas. Hemmm nyuumii!
Meskipun namanya puding, tapi jangan salah sebab puding yang satu ini ternyata proses pembuatannya dipanggang dan ada juga yang dikukus. Makara bukan didinginkan atau dibekukan di lemari es menyerupai puding pada umumnya.
Baca Juga : Resep Pie Susu Teflon a.k.a Egg Tart Keju Tanpa Oven dan Mixer
Kalau ditelusuri camilan yang satu ini ternyata bukan camilan asli Indoensia. Melainkan di pembiasaan dari resep bread pudding a la luar Negeri. Makara jangan abnormal lagi kalau banyak Negara luar yang menyebabkan bread pudding salah satu camilan favorit mereka. Sebut saja menyerupai Negara Jamaika, Inggris Raya, Argentina, Selandia Baru, Australia, Kanada, Irlandia, India, Uni Emirat Arab, Brazil, Amerika, Inggris, Mexico, Malaysia, Singapura dan masih banyak lagi.
Cara membuat resep bread pudding panggang tentu saja sangat mudah dan super praktis. Semua orang mampu membuatnya, apa lagi proses pembuatannya terbilang cukup singkat. Makara cocok di pratekkan bagi pemula yang ingin membuat camilan enak tapi tidak mau ribet.
Cicipi Juga : Resep Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta Enak Ngeprul
Bahan utama membuat bread butter pudding atau puding roti ini terbuat dari roti tawar, telur, susu, butter, cream dan keju. Penggunaan roti tawar biisa di potong-potong kecil atau mampu juga 1 lembar roti tawar yang di potong menjadi 4 bagian. Dan perlu di ketahui roti tawar inilah yang nantinya menunjukkan tekstur lembut pada setiap suapan bread pudding.
Sedangkan untuk toppingnya Bunda mampu menggunakan aneka buah kering dan biji-bijian. Seperti kismis, cherry, sukade, almond slice dan bubuk kayu manis. Wangi bubuk kayu manis menunjukkan sensasi yang lezat, aku suka sekali. Dan mampu juga di tambahkan keju parut, cinnamon, chocochips, coklat meises atau DCC (dark cooking chocolate) serut.
Yuk pribadi saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bread Pudding menyerupai berikut ini.
Step by Step Membuat Resep Bread Pudding Panggang
Bahan-bahan Bread Pudding :
- Roti tawar 5 lembar, potong-potong kecil atau potong jadi 4 bagian
- Susu Cair UHT 350 mili liter
- Telur ayam 3 butir
- Gula pasir 100 gram
- Vanila bubuk 1 sendok teh
- Butter 50 gram, lelehkan
- Kismis (Raisin) 50 gram
- Keju cheddar (cheese) parut secukupnya
- Kenari slice secukupnya
Cara Membuat Bread Butter Pudding :
- Langkah awal panaskan oven 170 derajat celcius.
- Siapkan pinggan tahan panas, oles tipis dengan margarin. Sisihkan.
- Selanjutnya campur susu cair, telur, gula pasir, vanila dan lelehan butter. Aduk menggunakan whisker hingga semua tercampur dengan rata. Kemudian tata potongan roti tawar di pinggan, lalu sebar atau taburi kismis di atasnya.
- Selanjutnya siram dengan campuran susu, biarkan beberapa ketika biar meresap. Kalau susu sudah meresap beri parutan keju dan taburi kenari slice. Kalau suka mampu di juga di beri parutan DCC atau meises coklat.
- Panggang kurang lebih selama 35 menit hingga matang. Waktu pemasakan tergantung besar kecilnya pinggan serta kondisi oven yang digunakan.
- Angkat, bread pudding siap disajikan.
Tips Membuat Bread Pudding :
- Butter sebaiknya jangan diganti dengan margarin biar pudding roti lebih harum dan lebih lembab.
- Selain roti tawar, Bunda juga mampu menggunakan roti gandum, roti sobek dan croissant.
- Kalau ingin berkreasi, Bunda juga mampu menambahkan potongan buah pisang (banana), apel, nanas (pineapple), blueberry dan stroberi (strawberry) ke dalam puding roti ini.
Selesai, mudah bukan? Tak membutuhkan waktu yang lama Bunda pun dapat menyajikan bread pudding buatan sendiri di rumah. Rasanya enak loh, tak kalah dengan olahan bread pudding a la Pizza Hut dan Breadtalk. Hehehhe :)
Jangan Lewatkan : Resep Es Susu Pensil Untuk di Jual a la Dapoer Semut
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Bread Pudding (Roti Tawar) Panggang. Semoga bermanfaat :)Jangan Lewatkan : Resep Es Susu Pensil Untuk di Jual a la Dapoer Semut
No comments:
Post a Comment